Bimby®
20min
Todos
1h 50min
dose/s
1
unidade/s
Nível
Médio
- TM5
published: 04.11.2017
alterado: 04.11.2017
Ingredientes
Pão integral de cenoura e sementes
- 1 cenoura
- 300 g água
- 1 saqueta fermento de padeiro seco
- 1 1/2 c. chá de sal
- 3 c. sopa de açúcar
- 2 c. sopa de óleo vegetal, (também se pode usar azeite)
- 700 g farinha integral
- 2 c. sopa de sementes de girassol
- 2 c. sopa de sementes de abóbora
- 2 c. sopa de sementes de linhaça dourada
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- - Coloca-se no
"Tampa fechada" a cenoura previamente descascada e lavada. Ralamos 5 seg. vel. 5. Reservamos.
- No"Tampa fechada" limpo, inserimos a água e o fermento. Programamos 1min. 40ºC vel.1
- Incorporamos todos os ingredientes restantes. Programamos entre 3 a 5 min. vel.
"Espiga"
- A massa deve ficar homogênea. Retiramos do copo e colocamos numa forma rectangular (do gênero para fazer um bolo inglês), previamente forrada com papel vegetal.
- No forno previamente aquecido com uma forma no fundo do forno com água (assim garantimos que o pão fique mais fofo), colocamos o pão.
- O tempo de cozedura normalmente é entre 1 hora a 1 hora e 30 min.
Dica
No fim, podemos decorar por cima com algumas sementes.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
é da cenoura a cor
mas o sabor é ainda melhor!
beijinhos
Obrigada,
Cumprimentos.
Andreina Occhipinti
Olá occhipintiandreina,
Que cor fantástica!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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