- TM5
Ingredientes
- 50 g quinoa em grão
- 50 g farinha de mandioca
- 50 g feijão de soja
- 50 g farinha 55, mais q.b. p/polvilhar
- 30 g sementes de sésamo
- 30 g azeite
- 90 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta-de-caiena
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
- 1 c. chá de tomilho seco
- 1 clara de ovo
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1- Coloque no
"Tampa fechada" a quinoa, a farinha de mandioca e o feijão de soja e pulverize 30seg/vel 5-10 aumentando progressivamente a velocidade.2- Adicione a farinha tipo 55, as sementes de sésamo, o azeite, à água, o sal, a pimenta-de-caiena, o fermento, o tomilho e a clara e misture 30seg/vel 6. Retire, forme uma bola e deixe descansar cerca de 15 minutos.
3- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4- Numa superficíe polviilhada com farinha, faça bolinhas do tamanho de uma azeitona e disponha numa folha de papel vegetal separadas umas das outras. Espalme com o dedo cada uma das bolinhas, sobreponha outra folha de papel vegetal, e com a ajuda de um rolo da massa, estenda de forma que fiquem muito fininhas. Retire a folha superior e leve ao forno a 180ºC cerca de 3 minutos ou até dourarem. Repita este processo até a massa acabar.
Bom Apetite
Preparação
Dica
Faça os biscoitos bastante finos de forma a ficarem estaladiços.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá kilikili,
Estas bolachas devem ser maravilhosas!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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