Bimby®
15min
Todos
50min
dose/s
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--
Nível
Fácil
- TM5
published: 15.10.2017
alterado: 15.10.2017
Ingredientes
Tarte de Maça em Leite Creme
- 1 massa folhada
- 75 grama açúcar amarelo
- 40 grama amido de milho
- 3 gemas
- 500 grama leite
- 2 gomos lima
- 1 colher de chá essencia baunilha
- canela em pó, (opcional)
- açúcar, para polvilhar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Forre a tarteira com a massa folhada e pique com um garfo o fundo e reserve
- Vamos começar por fazer o Leite Creme mais expesso para colocar na base da tarteira.
Coloque no copo da Bimby as 75g do açucar amarelo, as 40g do amido de milho, as 3 gemas, as 500g de leite, 2 gomo de lima e uma coler de chá de essencia de baunilha. Programe 12 minutos a 90ºg vel 2,5.
Verta para a tarteira e uniformize com ajuda da espatula. - corte 4 a 5 maças em quartos e depois disponha na tarteira laminadas cobrindo todo o creme.
polvilhe com açucar e canela(opcional). - leve ao forno 35m a 180º. Deixe arrefecer antes de tirar da tareteira.
Dica
a massa folhada pode seguir a receita de massa folhada rapida da bimby ou optar por uma de compra já com o formato de tarteira.
As claras pode congelar para usar mais tarde numa pavlova de chocolate
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Vou tentar fazer sempre gostei de comer essa tarte na belgica.
Olá pasoares,
Não restou uma fatia? 
Uau! Até fiquei a salivar com esta receita!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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