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Bimby®
17min
Todos
17min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 23.03.2011
alterado: 09.09.2015
Ingredientes
- 6 maçãs
- Sumo de 1 limão
- 1 ovo
- 2 gemas
- 150 g açúcar
- 130 g manteiga
- 10 g vinho do porto ou brandy
- 170 g farinha
- 2.5 c. chá de fermento p/ bolos
- 1 pitada de sal
- açúcar em pó, q.b. p/ polvilhar
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as finamente sem chegar até a baixo, regue com o sumo do limão e reserve.
Coloque no copo o ovo, as gemas e o açúcar e programe 2 min/37°C/vel 4.
Adicione a manteiga e o vinho do Porto e misture 6 seg/vel 4.
Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 15 seg/vel 3. Deite numa forma de fundo removível, coloque em cima os quartos da maçã laminada uns ao lado dos outros, com a parte cortada para cima.
Leve ao forno cerca de 30 minutos. Pique com um palito ao centro. Se sair limpo é porque está cozido. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó através de um passador.
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Dica
Dica..Sirva com chantilly .
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Outras receitas
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Comentários
Bom aspeto! Vou experimentar
Excelente!!! é a receita que faço e toda a gente adora!!!!
canalves: Obrigada pela sua opinião!!!
Ficou uma delícia!!! O vinho do porto da um toque especial!!
Clotostoes: Muito obrigada por partilhar a fotografia do aspeto final!
DIVINAL!!! Ja fiz algumas vezes e fica sempre bem!!
Olá jmbsimoes,
Agradecemos desde já a sua opinião.
Ficamos muito satisfeitos por saber que apreciou a nossa receita.
Obrigada,
Equipa Bimby®
TOP
Sugestão de alteração:
- em vez de manteiga usar óleo de côco cerca (também se pode reduzir ligeiramente na quantidade)
- em vez de farinha de trigo usar farinha trigo integral
- em vez de açúcar refinado, usar 90gr de açúcar mascavado.
Esta versão ficou DIVINAL. Aconselho a experimentar. Fiquei mesmo fã.
Esta tarte é uma delicia. Faz sempre sucesso
. A unica coisa que mudo é menos quantidade de maçãs, dispondo-as em formato de flor. Obrigada ![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
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