Bimby®
26min
Todos
2h 46min
dose/s
3
unidade/s
Nível
Médio
- TM5
published: 24.10.2018
alterado: 24.10.2018
Ingredientes
Trança
- 50 grama manteiga
- 300 grama leite
- 20 grama fermento de padeiro fresco, Ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8g)
- 60 grama açúcar
- 550 grama farinha tipo 65
- 1 1/2 colher de chá sal
- 1 ovo batido para pincelar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1.coloque no copo o leite ,a manteiga,o fermento e o açúcar e aqueça 3min/37*c/vel 2.
2.adicione a farinha e o sal e amasse 3min/
"Espiga" . Retire a massa para um recipiente grande,cubra com película aderente e deixe levedar num local morno cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
3.divida a massa em 3 partes e faça 3 rolos iguais,com aprox. 45cm.
Junte os 3 rolos numa extremidade . coloque a trança num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos. Entretanto,pré aqueça o forno a 180*c.
4.pincele com o ovo batido e leve ao forno a 180*c cerca de 25-30 minutos.
Deixe arrefecer sobre uma rede antes de fatiar.
Trança
Dica
Vai precisar destes utensílios
Película aderente
Tabuleiro de forno
Papel vegetal
Pincel
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Gostei muito da foto ... nao resisti!
Aproveitei e separei dois pãezinhos para o lanche da escola dos meus filhos para amanhã.
Olá Tattycarmo,
Muito obrigada pela partilha. Ficaram perfeitas.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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