Bimby®
40min
Todos
1h 15min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
- Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
- 1 kg de ameijoâs
- 5 dentes de alho
- 100 g de azeite
- 50 g de margarina
- 1 limão
- sal q.b
- coentros q.b
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Deitar no copo os dentes de alho e programar 5 seg. / vel. 6.
Adicionar o azeite e a manteiga e programar 4 min. / tº 100º / vel. 1. No fim juntar o vinho branco.
Colocar as ameijoâs na varoma, com sal q.b, encaixá-la no copo e programar 30 min. / t.º Varoma / vel. 1.
Deitar as ameijoâs numa travessa. Rectificar o sal do molho no copo, juntar os coentros, o limão cortado em 1/4 e envolver uns seg. na vel. 3, para dar uns golpes no limão e soltar o sumo.
Regar as ameijoâs e servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
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Comentários
Qual é a quantidade de água?
Eu usei vinho branco , adicionei 120 grs de vinho branco em vez da água. Quanto ao limão só adicionei o sumo.
Estava impecavel
Estas ameijoâs são muito boas. Recomendo.
Peço desculpa responder passado tanto tempo.
A água que coloco é no copo para cozinhar as ameijoas a vapor. Cerca de 100gr.
Já fiz esta receita mas com algumas alterações. Quando coloco os alhos e o azeite coloco logo os coentros e uma folha de louro para dar mais gosto. Não adiciono agua. No final coloco mais cum pouco de coentros e bastante limão. Também fica muito bom
Que quantidade de água junta ? Obrigada :mixie-surprised:
Anel
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