Pratos principais Carne

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Bimby®
15min
Todos
55min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 22.04.2015
alterado: 22.04.2015
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Ingredientes

Para a Carne

  • 4 Bifes, Porco ou Frango
  • q.b. alho
  • q.b. pão ralado
  • q.b. queijo mozarella ralado
  • 2 ovos
  • q.b. óleo
  • q.b. sal

Molho de Tomate

  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 40 g azeite
  • 200 g polpa tomate
  • 1 colher de chá sal
  • 1 pitada açúcar
  • 8 fatia queijo
  • 40 g vinho branco
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação da Carne

  1. Preparar um prato com pão ralado e misturar com queijo mozarella, num outro prato bater os 2 ovos;

    Passar os bifes por ovo e de seguida pelo pão ralado;

    Numa frigideira, frite os bifes com o oleo (não os frite muito, porque ainda vão ao forno uns minutos), Reserve.

    2. Molho de Tomate

  2. 1º Colocar no copo da Bimby, o azeite, alho e Cebola. Pique 4seg/V5, depois Refogue 3min/T.100º/Vel 1

    2º Adicionar: Polpa tomate, Sal, Vinho e o Açucar, 7min/T.100º/Vel.1

    3º Colocar num tabuleiro os bifes já panados, por cima dos bifes colocar 2 fatias de queijo a cobrir na totalidade a carne, deitar o molho por cima e por ultimo espalhar o restante queijo ralado.

    4º Levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 30 mts

Dica

Aconcelho para o acompanhamento, bata frita e uma salada

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Bifes á Parmegianna
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