Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 27.09.2012
Ingredientes
- 600 g carne de vaca , p/ bifes, um só pedaço
- 100 g cogumelos
- 1 cebola
- 100 g natas, de soja
- 100 g água
- ½ caldo de carne
- 1 c. sopa mostarda, forte
- 2 c. sopa molho de soja
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque o pedaço de carne no congelador por cerca de 10 minutos ou pouco mais.
- Coloque no copo os cogumelos lavados, a cebola e programe 5 seg/vel 5.Com a ajuda da espátula faça descer o que ficou nas paredes do copo.
- Junte o resto dos ingredientes excepto a carne e programe 5 seg/vel 2.
- Retire a carne do congelador. Utilizando uma faca bem afiada, corte a carne em lâminas finas e introduza-as no copo. Programe 15 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel 1.
Dica:
- Acompanhe este prato com arroz ou uma salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Fiz hoje estes bifinhos e a nível de sabor estamos saborosos só que o molho ficou aguado... Alguma sugestão para ficar mais espesso? Como fizeram?
É bom. Não colocamos nada de soja porque o meu marido não gosta. Mas ficou bom.
Bom dia. Tenho os bifes frescos ja partidos. Se usar assim basta acrescentar ao tempo..?
Hoje o primeiro almoço vai ser este...parece que vai ficar bom...
Comemos mas não era o que estávamos à espera.
Deliciosa,!!!!!!
Olá Elisabete Queirós,
Pode utilizar outro molho de que goste ou simplesmente eliminar o molho de soja.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Boa noite,
Gostava de experimentar estes bifinhos mas não sou apreciadora de molho de soja. É um elemento obrigatório na receita ou podemos substituir por outro ou simplesmente eliminá-lo?
Muitos parabéns por esta receita,pois realmente são maravilhosos.Fiz com bifes de porco.
Olá Andreia :mixie-big-smile:
Que bom que gostou! :mixie-big-smile:
Estes bifinhos são mesmo uma delícia!!
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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