Pratos principais Carne

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Bimby®
35min
Todos
35min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 16.02.2015
alterado: 21.05.2015
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Ingredientes

4 bifes de vaca ou novilho cortada às tirinhas

  • 2 cebola, meias luas
  • 1 cenoura, rodelas
  • 50 grama vinho branco
  • 3 c. sopa tomate
  • 400 grama água
  • 50 grama azeite
  • algum sal
  • 1 folha de louro
  • 1 alho
  • alguma pimenta
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Bifinhos de cebolada
    1. Cortara cebola às meias luas, meter no copo o azeite, o alho picado, as cebolas e programar 5 minutos, velocidade colher, colher inversa, Temperatura 100º. No fim do ciclo juntar a carne, a calda de tomate, a cenoura, a folha de louro, a água e o vinho, temperar a gosto. Programar 30 minutos, Temperatura 100º, velocidade colher inversa.
    2. No fim da programação, ver se a carne já está macia, se necessário meter mais uns minutos.

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31

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Bifinhos de cebolada
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