Pratos principais Peixe

Filetes de peixe assados no forno

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Bimby®
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dose/s
--
Nível
--
  • TM31
por Belinhagulosa
published: 11.11.2013
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Ingredientes

  • 1 embalagemde filetes de peixe
  • 2 limões
  • alho picado
  • sal e pimenta q.b.
  • Para o refogado:
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 cebola, grande ou 2 pequenas às rodelas
  • 2 tomate, s maduros
  • 50 gr de azeite
  • 50 gr de vinho branco
  • 1 alho
  • 1 folha de louro
  • 1/2 pacote de creme de marisco
  • Pão ralado q.b.
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Etapa de preparação

  1. Preparação:

    1. No fim de descongelados, temperar com o sumo de limão, alho picado, sal e pimenta a gosto. Deixar marinar um pouco.
    2. No copo da bimby, meter o azeite, a cebola às rodelas, o vinho branco, o tomate, o pimento às tira, o alho picado. Pus 6 min./temp. varoma./velocidade inversa, colher. Meti os filetes escorridos na varoma.
    3. No fim do ciclo anterior, juntar 500 gr de água com o creme de marisco desfeito, deixar mais 3min./veloci.inversa, colher/ temp.100º.
    4. Num tabuleiro, meter metade da mistura, os filetes por cima, e o resto da cebolada, meter um pouco de pão ralado e levar ao forno.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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