- TM31
Ingredientes
600 g frango (1/2 frango)
- 1 unidade cebola
- 1 unidade cenoura
- 1 dente alho
- algum gengibre fresco
- 150 g vinho branco
- 100 g polpa tomate
- 1 cubo carne
200 g massa espiral
- 1500 g água
Acessórios
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Borboleta
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a água no
"Tampa fechada" e programe 10 minutos a 100ºC velocidade 1.Passado este tempo, coloque a massa e programe 9 minutos, 100ºC,
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" Retire a massa e reserve no cesto.
Preparação do frango
Coloque a cebola, cenoura, alho e gengibre no
"Tampa fechada" e triture 5 segundos velocidade 5Baixe o picado que ficou nas paredes do
"Tampa fechada" e coloque a polpa de tomate e refogue, 3 minutos, velocidade "Colher de pau" - 100ºCDepois, coloque a borboleta, o vinho, o frango e programe 30 minutos, 90ºC velocidade
"Velocidade inversa" .Rectifique cozedura e acompanhe com a massa e salada
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Dica
Na varoma aproveite para colocar legumes
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Esta receita tem várias questões:
- Qual a velocidade no último passo a usar?
- A utilização da borboleta não resulta. Obrigada anasofia000 pela dica. Salvou a receita.
- O caldo surge nos ingredientes mas não na preparação.
Talvez possa corrigir estes pontos
A borboleta não funciona muito bem com esta receita, principalmente porque na descrição não menciona a velocidade a que devemos colocar.
Depois de meia hora, retirei o copo e metade do frango estava cru. Então retirei a borboleta e voltei a programar mais meia hora, desta hora em colher inversa e resultou.
Desculpe a demora, estive ausente
eu coloquei logo no inicio em conjunto com a cebola, assim fiz o picado em conjunto
Quero experimentar!
Boa tarde!
No modo de preparação não especifica em que parte se coloca o cubo de carne.
Obrigado pela partilha.
Olá Mixie,
Obrigado pelo alerta, já coloquei, foi a minha primeira publicação, estava meio perdido!
Ainda vou tentar colocar foto
Mas a receita ficou muito saborosa.
Beijinhos
Olá mmmduarte,
Parece ser muito boa esta receita! Só faltou referir a quantidade de frango.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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