Bimby®
5min
Todos
35min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 23.04.2017
alterado: 23.04.2017
Ingredientes
Salsichas à Brás
- 1 lata de salsichas 10 unid.
- 1000 g batata para fritar
- 1 cebola grande
- 15 g azeite
- 2 dentes alho
- 2 ovos
- q.b. óleo para fritar
- q.b. salsa, fresca
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. Noz moscada
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Descasque as batatas e corte-as em palitos fininhos.
Tempere-as com uma pitada de sal e frite-as em óleo bem quente.
Deixe escorrer bem o óleo e reserve. - No
"Tampa fechada" coloque o azeite, a cebola, os alhos e pique 5seg/ vel 5 e refogue 5 min/ 120°C/ vel 1. - Adicione as salsichas inteiras, uma pitada de sal e pimenta, e programe 5 min/100°C/
"Velocidade inversa" / vel 
"Colher de pau" . - Junte 1/2 da porção das batatas reservadas e envolva 1 min/100°C/ "Velocidade inversa" / vel "Colher de pau" . Retire para uma frigideira, e junte as restantes batatas reservadas. Reserve.
- No "Tampa fechada" coloque os ovos, uma pitada de pimenta e noz moscada e bata 10 seg/ vel 2.
- Na frigideira, e em lume brando, adicione os ovos batidos e envolva tudo durante 2 a 3 min.
Polvilhe com a salsa fresca.
Preparação:
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Pena não ter foto do resultado. Parece interessante
Olá _Dicas_,
Se puder colocar as quantidades que faltam era espectacular, porque assim ajudava os restantes utilizadores.
Aposto que a receita estava super deliciosa. Pena ter faltado a foto para apreciar o resultado final.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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