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Bimby®
5min
Todos
25min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 3 dente alho
  • 1 cebola média
  • 40 g azeite
  • 800 g peru
  • 200 g natas, (Usei Natas Light)
  • 60 g polpa de tomate
  • 20 g mostarda
  • Sumo de limão qb
  • Sal q.b
  • pimenta qb, (Usei Pimenta Preta)
  • Salsa Picada qb

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Strogonoff de Peru
  1. Cortar o peru em tiras e temperar com sal, pimenta e sumo de limão.No copo, colocar o alho e a cebola e picar 7 seg / Vel. 5Adicionar o azeite e refogar 5 min / 100º / Vel. 1Juntar a carne, a polpa de tomate, a mostarda e as natas e programar 15 min / 100º / C. Inversa / Vel. ColherRetirar, colocar numa travessa, adicionar a salsa picada e envolver.

     

Dica

Pode usar bifes de peru ou, em alternativa, comprar uma perna de peru, desossar e cortar a carne em tiras. Pode servir com batata frita ou arroz branco.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Strogonoff de Peru

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