Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
6
dose/s
Nível
Médio
- TM5
published: 11.01.2017
alterado: 11.01.2017
Ingredientes
Variante Bifes de cebolada
- 750 g cebola
- 3 colher de chá massa de pimentão
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 1000 g febras de porco, cortados em pedaços pequenos
- 100 g vinho branco
- 1 folha de louro
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- 150 g água
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo 150 g de cebola, massa de pimentão, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione 600 g de cebola cortadas em rodelas finas e refogue 5 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 1. - Adicione ao refogado as febras, o vinho, o louro, o sal, a pimenta e a água e programe 30min/100°C/"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .
Dica
A cebola é um alimento com características antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajuda o corpo a eliminar substancias prejudiciais à saúde.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Muito saboroso...apenas acrescentei um caldo de legumes.
Olá Dvmatos,
Só falta a fotografia do aspeto final.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie