Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
Variante Francesinhas
- Para o Molho:
- 1 unidades cebola, ;
- 2 unidade alho, ;
- 60 grama carne de vaca, ;
- 1 unidade cereja, Super Bock ( 0,33 );
- 150 grama vinho branco, ;
- 30 grama macieira, ;
- 30 grama vinho do porto
- 2 unidade salsa, Ramos;
- 1 folha Loureiro
- 2 cubo de knorrs de galinha
- 2 colher de sopa molho inglês
- 180 grama polpa tomate
- 350 garrafa água
- 1 colher de sopa farinha maizena
- pitada sal, QB
- pitada piri-piri, QB
- Recheio por Francesinha:
- 1 unidade bife, Frango ou Vitela
- 2 unidade fiambre
- 1 unidade salsicha fresca
- 4 fatia chouriço, spanhol ( alternativa um pouco mais saudável que a linguiça )
- 2 fatia pão de forma
- 1 unidade ovo, Estrelado
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo "Tampa fechada" a cebola, alho e o azeite e programe 6 seg / vel 3
De seguida programe 6 min / 100° / vel 1
Junte o resto dos ingredientes MENOS A ÁGUA E A MAIZENA ( cerveja, vinho, macieira, vinho do porto, polpa de tomate, loureiro, knorr, molho inglês, salsa ) e programe 20 min / 100°/ vel 1.
Retire o copo "Tampa fechada" de medida e programe de novo 20 min/ 100 ° / vel 1 ( deixe refogar sem o copinho )
No final do tempo retire o loureiro, a salsa, e a carne de vaca.
Coloque de novo a tampa COM O COPO DE MEDIDA e programe 1min/ progressivamente nas vel 3 / 5 /7
Misture em 150gr de água a colher de sopa de maizena e deite o preparado no "Tampa fechada" .
Programe 1 min / progressivamente nas vel 3 / 5/ 7
De seguida junte 200gr de água, retifique os temperos e programe 10 min /100 ° /vel 2 - Coloque a fatias de pão no forno para as tostar um pouco, se quiser e gostar, siga o meu recheio, 1 tosta, 1 fatia de fiambre, 1 peito de frango grelhado, 4 fatias de chourição espanhol, 1 salsicha grelhada, 1 fatia de fiambre no final cubra com a outra tosta de pão e cubra com queijo ao seu gosto,leve por alguns minutos ao forno a gratinar.
Regue com o molho e sirva de imediato, acompanhando com umas belas batatas fritas.
Bom apetite!
Preparação Molho
Montagem da francesinha
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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