Bimby®
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- TM31
published: 02.04.2013
alterado: 15.05.2013
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1000 g postas de raia
- 1000 g batata, s miúda
- 800 g água, Sal q.b.
- INGREDIENTES PARA O MOLHO
- 70 g azeite
- 40 g vinagre
- 2 dentes alho
- 1 c. chá colorau
- 3 pés de salsa Sal e pimenta q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- PREPARAÇÃO. Lave as postas de raia e retire a pele, coloque-as na Varoma e reserve.. Descasque as batatas e coloque-as no cesto.. Coloque a água no copo, introduza o cesto com as batatas, a varoma e programe 30 Min/ varoma/ vel 3.. Coloque a raia numa travessa com as batatas.. Com o copo limpo, coloque todos os ingredientes para o molho e pique 3 Seg/ Vel 5, Programe 2 Min/100°/Vel 2. Regue a raia e as batatas com este molho e sirva.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Experimentei ontem ao jantar e apesar de nunca ter cozinhado raia ficou absolutamente maravilhosa
obrigada pela partilha
Olá aigranja,
Uau pela descrição parece uma receita maravilhosa! Só ficou a faltar a fotografia para vermos o resultado final.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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