- TM31
Ingredientes
- 200 g Tofu
- 2 Salsichas grandes de tofu
- 1 frasco de Feijão Branco
- 70 g pimento, amarelo cortado em cubos
- 70 g pimento, vermelho cortado em cubos
- 30 g Azeite
- 1 cebola
- 1 dente de Alho
- 2 tomate, s maduros ou polpa de (aprox. 250 g)
- 1 Malagueta
- 1 Folha de louro
- 1 c. sopa de salsa picada
- Molho soja q.b.
- 100 g Água
- Sal e pimenta q.b.
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Corte em tiras finas o tofu, tempere com o molho de soja e reserve. Coloque no
"Tampa fechada" a cebola, o alho, o tomate e o azeite e programe 10 Seg. / Vel. 5 . Adicione os pimentos e a malagueta. Deixe cozinhar 7 Min. / Temp. 100º / Vel. 2. Quando terminar, adicione o tofu, as salsichas, a salsa, louro, sal e pimenta. Programe 3 Min. / Temp. varoma / 
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" . Por último, adicione o feijão escorrido e a água, programe 15Min. / Temp. 100º. / "Colher de pau" "Velocidade inversa" .
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Excelente em termos de sabor, mas o meu tofu ficou muito desfeito.
Não sei de deveria ser cortado em pedaços maiores, se deveria ser acrescentado mais tarde á receita ou se se deveria diminuir o tempo total de cozedura.
Mas de qualquer das formas será uma receita a repetir.
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