Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 02.01.2017
alterado: 02.01.2017
Ingredientes
Risotto de Cogumelos Portobello
- 2 cebola média
- 40 g queijo parmesão, ralado
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. No copo coloque os alhos e pique 5 seg. / vel 5.
2. De seguida deite 30gr de azeite e refogue 4 min. / 100º / Vel.1.
3. Junte os cogumelos Portobello e tempere com sal, pimenta e um pouco de Noz Moscada. 8 min/100º/
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" . Retire os cogumelos e reserve.
4. Coloque no copo a cebola com 30gr de Azeite e piquei 5 seg. / vel. 5 e de seguida refogue 4 min. /100º / vel. 2.
5. Acrescente ao copo o vinho, a água, o caldo de legumes e o arroz para risotto - 7 min / 100º /"Velocidade inversa" "Colher de pau" . Destape o copo e mexa com a colher de forma a soltar o arroz. Volte a programar 7 min / 100º /"Velocidade inversa" "Colher de pau" .
6. Misture os cogumelos (que estavam reservados) e sirva-se de seguida com um pouco de queijo parmesão sobre o arroz.
Receita adaptada do blog //comidasreais.blogspot.pt
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Visitem o meu blog em www.glimmerleblonde.com
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Pois... Só tem dois ingredientes na lista de ingredientes!
Olá jprdias1,
A receita parece ser maravilhosa, mas faltam ingredientes na lista. Já agora coloque também a fotografia do aspecto final.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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