Bimby®
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Nível
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- TM31
published: 10.05.2013
alterado: 10.05.2013
Ingredientes
- 70 g de azeite
- 30 gde molho de soja
- 60 gde vinho branco
- 1 cebola
- 1 alho
- 200 g de soja grossa hidratada
- 1 lata de cogumelos laminados
- 400 gde natas de soja
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher chá de paprika
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No
"Tampa fechada" da bimby colocar a cebola, o alho e o azeite. Triturar 5 seg vel5. Juntar os cogumelos e refogar 3min varoma vel 
"Colher de pau" .Juntar a soja hidratada, temperar com o gengibre, paprika, molho de soja e o vinho ; programar 50º 15 min varoma vel
"Colher de pau" .
"Velocidade inversa" Por fim adicionar as natas e programar 1min
"Colher de pau" .Servi com arroz árabe e salada.
Bom Apetite!!!!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa tarde,
Realmente a referência aos 50º foi por lapso.
Quando adiciono os cogumelos não coloco colher inversa, pois a vel
"Colher de pau" é suave e não desfaz os cogumelos.
Bom Apetite!!!
Bom dia!
Fiz esta receita para o almoço e ficou óptima.
Fiz umas pequenas alterações, como colocar menos quantidade de azeite e natas (1 pacote apenas). Adicionei cominhos (1 colher de chá) e óregãos. Utilizei cogumelos e gengibre frescos.
Só faltou indicar um pormenor: quando adicionamos os cogumelos devemos seleccionar a opção de rotação inversa. Também não percebi a referência aos "50º," pois na mesma frase indica que é temperatura varoma.
Obrigada pela partilha e bons cozinhados!
Aproveito para deixar uma foto do que fiz :mixie-smile:
Obrigado Mixie
Na primeira oportunidade coloco foto:mixie-wink:
Olá AlexandraDuarte,
Adorei esta receita, muito simples e deve ficar deliciosa. Só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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