- TM31
Ingredientes
- 5 folhas de gelatina incolor
- 1 lata de leite, condensado
- 500 gr de leite e
- 300 gde natas frias (LONGA VIDA com 35% de gordura)
- 50 gr açúcar
- 200 g de bolachas tipo Maria
- 20 gr de café pronto forte
- Decoração
- 50 gr de bolachas esmagadas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Demolhe as gelatinas em agua morna para dissolverem.Junte os leites, com a gelatina derretida 30 segundos na velocidade 3. Reserve.No copo coloque as natas com o açúcar e bata 2minutos, com a borboleta vel 3/2 ou 4, ate ponto chantilly, junte ao preparado anterior, envolvendo com uma vara de arames.
Coloque um aro com 23 cm de diâmetro num prato de servir. Coloque camadas alternadas de creme e de bolachas previamente passadas pelo café. Leve ao congelador por uma hora.
Por fim retire o aro e polvilhe com bolacha esmagada 5 segundos na velocidade 4.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá PETITE,
Yumiiii que bolinho gelado maravilhoso!! Deve ser divinal...
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie