Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 23.09.2013
alterado: 20.04.2020
Ingredientes
- 500 g farinha brioche (usei marca continente)
- 220 g leite, à temperatura ambiente
- 2 colheres sopa de óleo
- 100 gr pepitas chocolate ou chocolate aos pedacinhos
- 1 gema
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo coloque o leite, a farinha e o óleo e programe 5min/velocidade
"Espiga" - Coloque as pepitas e programe 30seg/velocidade "Espiga"
- Deixe levedar até dobrar o volume dentro da bimby, até dobrar o volume (cerca de 1 hora)
- Dividir em 3 rolos e fazer uma trança (fiz diretamente num tapete de silicone no tabuleiro de ir ao forno). Tapar com um pano de cozinha e uma manta polar e deixar levedar mais 40 minutos. Aquecer o forno 200'. Pincelar a trança com a gema misturada com um pouco de água e levar ao forno até estar pronta. Sugestão: colocar uma tacinha com água dentro do forno durante a cozedura para ficar mais fofinho.
- No copo coloque o leite, a farinha e o óleo e programe 5min/velocidade
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ficou óptimo!! Muito melhor que aqueles que costumava comprar no supermercado! A repetir!
Obrigada regina.sebastião!
Valeu mesmoooo a pena esperar pois tem um aspeto super hiper megaaaa delicioso. :mixie-big-smile:
já atualizei e coloquei foto (ainda bem que tirei antes, porque não sobrou muito para contar história
regina
Olá regina.sebastião!!!
É uma óptima ideia para dar às crianças!!! Vão adorar!!! Só foi pena não ter posto uma fotografia
Obrigada pela partilha da receita! :mixie-wink:
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie