Bimby®
3min
Todos
3min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 05.11.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 50 gr açúcar
- 2 claras
- 250 gr Mascarpone
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pulverizar o açúcar, 30 seg, vel 9. Reservar.
Bater as 2 claras em castelo, com a borboleta 2 min, vel 3e1/2.
Juntar o Mascarpone e bater na vel .4 durante 1 minuto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá!
Ainda bem que gostou! Eu adoro este creme num bolo de limão por exemplo.
E sim, o açúcar é para incorporar a seguir a bater as claras. Foi um lapso!
Obrigada pela partilha, o reme ficou divinal!!
Como não diz quando adicionar o acúcar reservado, eu coloquei logo a seguir a bater as claras, junto com o queijo. Fiz bem? :mixie-wink:
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