Ingredientes
- 1 Kg. de bananas madurinhas
- 700 gr. de açúcar
- 2 limões
- 4 gr. de noz moscada moída o mais fina possível
- 130 gr. de chocolate com 71% de cacau
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar as bananas peladas no copo da Bimby junto com o sumo de limão e o açúcar e fazer um puré programando 3 ou 4 segundos em velocidade 4.
Juntar a pele do limão e programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
Juntar o chocolate partido aos bocadinhos e a noz moscada e voltar a programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
Passado o tempo comprovar a espessura e se for necessário voltar a programar uns minutos mais em temperatura varoma e sem o copinho.
Encher os frascos já esterilizados, fechar bem e guardá-los de boca para baixo para que se fechem em vácuo até que arrefeçam completamente
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá rmflora,
Humm este docinho deve ser uma maravilha, só faltou mesmo a fotografia para vermos o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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