Bimby®
4min
Todos
4min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 26.03.2013
alterado: 12.08.2016
Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidades natas para bater de 200ml
- 1 lata de leite condensado (magro ou normal)
- 2 unidade pacotes de bolacha maria (normal ou torrada)
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no
"Tampa fechada" 1 pacote e meio de bolacha maria e picar de forma mais ou menos grosseira. Reserve.
Colocar o restante do segundo pacote de bolacha e picar de forma muito fina (reserve para usar na cobertura).
Sem lavar o"Tampa fechada" , colocar a borboleta, verter os dois pacotes de natas bem frias e batê-las 1:30min/vel. 3 e 1/2. Se ao minuto as natas já estiverem firmes, pare.
Adicionar o leite condensado 30 seg/vel 2 para homogeneizar nas natas.
Juntar o pacote e meio de bolacha maria previamente picada de forma um pouco grosseira e envolva-a nas natas à vel
"Colher de pau" até a bolacha estar completamente misturada com o creme (mais ou menos 2 min). A meio, retire a bolacha das paredes do "Tampa fechada" com a espátula.
Depois do creme pronto, coloque-o numa taça, polvilhe com a bolacha picada finamente e forma a fazer a cobertura total da superfície do doce.
Leve ao frigorífico por algumas horas para poder servir frio.
Bom apetite!
Dica
Nota: Dependendo da firmeza das natas este doce pode ser comido à colher (mole) ou à fatia (duro).[/i]
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
sbrou qase metade d bolachas.fizemos dobro d dose,pode usar se + 1 natas
meloa bimby
Olá Margarida Sousa,
Uauuuu deve ser maravilhoso, adorei a receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Muito bom, cá em casa e um sucesso. So coloco menos quantidade de bolacha. Obrigada pela partilha, Xanauto
:mixie-tongue-out:
Desculpem mas ainda não tenho fotografia do doce. Quando tiver coloco.
Uma nota sobre o doce:
A firmeza das natas batidas depende da marca de natas comprada; há umas que com o mesmo tempo não ficam tão firmes. Têm que ir ajustando o tempo conforme a marca comprada. eu tenho usado as natas Mimosa.
Espero que gostem! Cá em casa não sobra nada!!!!
Fico a aguardar os vossos comentários!
Margarida Sousa