Semi-frio de Maracujá

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Etapa de preparação

1. Demolhe a gelatina em água fria.




2. Bata as natas em chantilly. Retire e reserve.




3. Com o copo bem limpo e seco, triture as bolachas 20 seg/vel 7, junte a manteiga e amasse 20 seg/vel 4. Retire e forre o fundo de uma forma de abrir, calcando bem com as mãos.




4. Lave o copo, deite ½ lata de leite condensado e programe 2 min/70ºC/vel 2. Adicione as folhas de gelatina escorridas e misture 12 seg/vel 3.




5. Adicione o leite condensado restante e ½ lata de maracujá, coando as sementes através do cesto e misture 20 seg/vel 4.




6. Misture as natas, envolvendo bem e deite o creme na forma. Leve ao frigorífico.




7. Lave o copo, coloque o maracujá restante e o açúcar e programe 5min/varoma/"Colher de pau" .




8. Deixe arrefecer um pouco e deite sobre o preparado anterior.