- TM31
Ingredientes
- 100 grama Bolachas de Canela
- 150 grama bolacha Maria
- 85 grama manteiga
- 1 lata Leite condenado magro
- 400 grama natas
- 120 sumo de lima
- 1 colher de chá Agar Agar
- 6 claras de ovo
- Raspas de chocolate qb
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação da base
Coloque as bolachas no copo e triture 10 seg / Vel 9
Junte a manteiga e programe 15 seg / Vel 6
Coloque o preparado numa tarteira e reserve no frigorifico enquanto prepara o resto da receita.
Preparação do recheio
Coloque no copo o leite condensado, as natas e programe 1 min/vel 4.
Adicione o sumo de lima e a colher de Agar Agar e programe 30 seg/vel 3.
Leve ao frigorifico.
Preparação do merengue.
Colocar a borboleta e as claras no copo Vel.3,5/ 8 min
Coloque o preparado numa forma com fundo removível e leve ao forno até alourar, quando terminar deixe ficar no forno com a porta entreaberta até arrefecer por completo.
Depois de arrefecer com cuidado desenforme o merengue e coloque por cima da tarte que se encontra no frigorifico.
Por fim coloque umas raspas de chocolate para decoração.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá gemmmea!!!!
HUUUUUUM tão bom!!!!! Quero muito experimentar!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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