Creme de Espinafres

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Etapa de preparação

Cortar todos os legumes e colocar no copo, junto com a agua, o sal, o azeite e o caldo Knor de galinha.
Colocar na Varoma os Espinafres (caso não caibam no copo) e programar 30 min. temp. Varoma vel.1.
Quando terminar o tempo de cozedura, passar pelo bocal do Copo os espinafres cozidos (na Varoma), tapar com o copinho e triturar a sopa 1 minuto e vá progressivamente até à vel 7, caso ainda não esteja mesmo em creme, dar mais alguns segundos de turbo até ficar verdadeiramente cremosa e suave.

 

 

Nota: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.