- TM5
Ingredientes
- 120 g batata
- 120 g alho francês
- 150 g cenoura
- 40 g nabo
- 50 g courgette descascada
- 150 g repolho
- 800 g água
- 1 colher de chá sal
- 1 q.b. azeite
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo
"Tampa fechada" 120g de batata cortada aos cubos, 150g de alho francês (só a parte branca) cortado ás rodelas, 150g de cenoura cortada ás rodelas, 40g de nabo cortado em quartos, 50g de courgette cortada ás rodelas, 150g de repolhos cortado fininho.Junte 800g de água e 1 colher de chá de sal (ou ao seu gosto). Se a água não ficar a cobrir os legumes triturar durante 2seg na função turbo.
Colocar 20m./temp. 120º/vel. 1.
Findo o tempo, retire o copo de medida e verta um fio de azeite. Volte a colocar o copo e triture 1m/ vel 5 a 7. Aumente progressivamente a velocidade.
creme de legumes
Dica
Pode aproveitar e colocar cerca de 50g de carne ou peixe a cozer na varoma e no fim juntar essa carne ao preparado antes de triturar. Neste caso em vez dos 120º utilize a temp. varoma.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Hoje fiz este creme e gostei, embora não tenha seguido a receita à risca. Acrescentei mais de uns e menos de outros legumes, conforme o que tinha em casa e ficou muito boa. Já a guardei para continuar a faze-la.
MEulaáliaRibeiro
Ola Marlene
Vou experimentar com as variantes carne ou peixe, pois tenho um netinho e e sempre dificil com os legumes.
Pois tem sempre alguns que os bebes nao gostam.
Mas tem um aspecto delicioso.
E agora com o Natal, vai ser bom para os mais pequenos.
Obrigada pela partilha.
E ja agora um Feliz Natal.
Tem muito bom aspecto!!!
Olá marlene1979,
Palavras para quê???? Simplesmente delicioso. Que aspetooooo.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Fico á espera dos vossoa comentários.
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