Bimby®
10min
Todos
50min
dose/s
3
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 22.01.2018
alterado: 22.01.2018
Ingredientes
Sopa Cura Gripe
- 600 g abóbora manteiga, cortada aos pedaços
- 1000 g água
- 150 g cebolas brancas
- 2 dente alho
- 1 folha folha de louro
- 3 unidade anis estrelado
- 30 g gengibre fresco, sem casca
- 20 g azeite
- q.b. sal grosso
- q.b. pimenta preta, moída
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo o gengibre pique 5 seg/vel 5 e reserve metade no copo.
- Acrescente a cebola, o alho e o azeite pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1.
- Adicione a abóbora, a àgua, o caldo de legumes, a folha de louro e o anis estrelado coza 20 min/100ºC/vel 1.
- Retire a folha de louro e o anis. De seguida triture 1 min/vel 5 - 7, aumentando progressivamente a velocidade.
- Se necessário adicione água, acrescente parte do gengibre e coza 5min/100ºC/vel 1.
Sirva com um fio de azeite e o restante do gengibre picado.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá biamello,
Humm.. Que aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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