Ingredientes
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 30 gr de azeite
- 1 frasco de feijão encarnado
- 200 gr de couve lombarda ou de couve coração cortada em juliana
- 1 cenoura, grande cortada ás rodelas finas
- 800 gr a 1000 gr de água (dependendo se quer mais ou menos grossa)
- Sal e pimenta q.b
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deite a cebola e os dentes de alho no copo da Bimby e programe
5 seg/Veloc 5
Junte o azeite e programe 5min/100ºC/Veloc.1
Despeje o frasco do feijão (com o líquido) para o copo e programe 5min/100ºC/Veloc.1
Acrescente a água e programe 15min/100ºC/Veloc.1
Triture 50seg/Veloc. progressiva 3- 5 -7
Deite a couve (usei couve coração) cortada em Juliana e a cenoura ás rodelas e programe 20min/100ºC/Veloc. 1/Colher Inversa
Sirva acompanhado com quadradinhos de bacon, chouriço ou fiambre
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Bom dia!
O feijão encarnado é lata pequena ou grande?
A Sopa ficou muito boa.
Obrigado pela partilha
Muito Obrigada por ter experimentado.
Fico muito feliz por ter gostado.
Cá em casa tb adoramos!
Ola
Fiz esta sopinha e ficou uma delicia!!!
Bjinho
Olá Mixie!
Esta sopinha é a receita da minha saudosa avó adaptada por mim á nossa Bimboca.
É uma delícia!!!
Olá Lilia,
Que bom aspeto! Adoro sopinhas.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie