Bimby®
29min
Todos
29min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 26.07.2013
Ingredientes
- 50 g manteiga
- 450 g alho francês , cortado às rodelas
- 300 g batata, s , cortada em pedaços
- 750 g água
- 2 cubos caldo de legumes
- q.b. pimenta
- 180 g leite
- 100 g nata
- q.b. salsa , picada
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a manteiga, o alho francês cortado às rodelas e programe 7 min/100ºC/vel 1.
- Junte as batatas, a água, os caldos, a pimenta e programe 20 min/100ºC/vel 1.
- Quanto terminar o tempo, programe 1 ½ min e vá progressivamente até vel 5.
- Adicione o leite e programe 3 min/90ºC/vel 1.
- Junte as natas e sirva de imediato, polvilhe com salsa picada.
Nota:
- Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.
Dica:
- Pode servir esta sopa fria ou quente.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Olá carlamourinho,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Ficamos muito contentes que tenha apreciado a "nossa" sopa de alho francês.
Apesar desta receita ter sido oficialmente testada pela nossa equipa, fez bem em adaptar a mesma consoante o seu gosto pessoal.
Obrigada pelas suas sugestões,
Equipa Bimby®
Sopa de alho francês, das preferidas aqui em casa. Relativamente à batata, coloco apenas uma e doce + uma curgete. No final não coloco leite, nem natas e fica excelente.
Fiz tudo igual mas sem a parte do leite e das natas.
E gostámos do resultado! Ficou saborosa
Simplesmente MARAVILHOSA... Apenas substitui a manteiga por azeite e coloquei apenas 40g e coloquei uma batata e o resto em courgette. O resultado foi divinal!!!!
Há muito tempo que esta sopa me andava a chamar a atenção...Hoje como tinha muito alho françes a estragar-se no frigorifico resolvi experimentar...Não ficou mau...mas não achei nenhuma especialidade...não acho que repita!!!
Mas acredito que haja quem goste muito...para essas pessoas...Bom Apetite!!!!
DiMaria
porque é que a receita do dia é a mesma ha quase uma semana :mixie-confused:
Olá estrelinha :mixie-angry:
Que bom que gostou!! As sopinas da Bimby são mesouma delícia!
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Acabei de comer este creme, é simplesmente deliciioso! Recomendo! Sugestão: triturem muito bem mesmo para ficar mesmo cremosa
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