- TM31
Ingredientes
- 500 gramas de aguardente vínica
- 150 gramas de poejos frescos
- 650 gramas de água
- 500 gramas de açúcar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque num frasco com tampa hermética, a aguardente e os poejos. Tape bem e deixe repousar durante 5 dias num local ao abrigo da luz.
Após esse tempo, coloque no copo da Bimby o açúcar e a água e programe 20 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
Retire do copo e deixe arrefecer. Adicione a calda do açúcar à mistura da aguardente com os poejos e, com a ajuda de um passador de rede fina, coe a mistura.
Deite numa garrafa, previamente esterilizada, com a ajuda de um funil. Tape bem a garrafa.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá!
Enquanto estavam na aguardente, os poejos que estavam em cima ficaram mais escuros... será normal?
MAis um fantástico para o Natal.
Bons cozinhados.
CF
o meu pai tem estado a fazer à vários meses vários licores, poejo, ginja (utiliza cerejas) e estava a faltar fazer a calda... mas já apliquei a tecnica aqui descreveste e já está
maravilha.
As garrafinhas vão ficar mais uns tempos fechadas e não vai tardar que esteja prontinho e apurado.
obrigada pela dica
a vida deve ser vivida em
Adorei. Aconselho esta receita!
A unica coisa que fiz diferente foi o tempo que deixei a aguardente com os poejos, deixei um mês!
adorei a receita e como tenho poejos vou fazer obrigada
nelia
Obrigada por partilhar, Masa.
Este licor é um clássico!!!!
E com a Bimby, é um clássico caseiro. :mixie-wink:
Parece-me perfeito para os cabazes de Natal.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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