Bimby®
20min
Todos
45min
dose/s
250
g
Nível
Fácil
Ingredientes
Curd de abacaxi
- 250 grama abacaxi
- 100 grama açúcar
- 3 gemas de ovo
- 20 grama amido de milho
- 50 grama manteiga s/ sal
- 1 pitada sal
Acessórios
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- comece por cortar o abacaxi em pedaços e colocá-los no copo Bimby, programar 15 segs, vel 9. Ficará com um puré. Adicione o açúcar, as gemas de ovo, farinha maizena e uma pitada de sal, e misture durante 5 segs, vel 3, marcar depois 8 minutos, 100 °, vel 2. No final do programa, adicione a manteiga cortada em pedaços e continue cozinhando, programar 2 minutos, 100 °, velocidade 2.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá smauricio1,
Muito original este curd de ananás, deve ser delicioso.
Obirgada,
Equipa Bimby®
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