- TM5
Ingredientes
Massa para o bolo
- 5 claras
- 80 g manteiga
- 155 g açúcar amarelo
- 270 g farinha com fermento
- 150 g leite
- 1 colher de sopa óleo
- 1 laranja (casca)
- q.b. sal
- 1/2 colher de chá fermento
- 12 pedaços pequenos chocolate de leite partido em pedaços
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Ligue o forno a 180ºC
Coloque as claras no copo, e bata com a borboleta 4min/37ºC/vel.4, quando estiver a terminar adicione uma pitada de sal, retire e reserve.
No copo limpo e bem seco, coloque o açúcar e a casca da laranja (só a parte laranja) e pulverize 10s/vel9.
Adicione a manteiga e bata 10s/vel.6
Adicione os restantes ingredientes e bata mais 16s/vel.6.
Adicione a massa obtida às claras reservadas e envolva com a ajuda de uma vara de arames.
Coloque o preparado em formas de queques (de silicone se tiver), deixe mergulhar em cada forma um quadradinho de chocolate de leite e leve ao forno tradicional entre 20 a 25 minutos.
Por fim, deixe arrefecer (ou não), coloque em papéis decorativos e enfeite com o que tiver à mão...
Preparação
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Eu fiz e ficaram divinais
Fiz e ficaram aprovadissimos, como não tinha chocolate de leite usei o de culinária em lascas e coloquei no meio do preparado. Ficaram deliciosos.
Muito bons.
Olá margaridasantos232,
Tenho a certeza que os mais pequenos adoram.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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