- TM31
Ingredientes
- 12 claras de ovo
- 400 g açúcar
- 200 g farinha
- 1 colher de chá Fermento pó para bolos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá canela
- 100 g manteiga amolecida
- 50 g coco ralado
- manteiga, Untar a forma
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Ligar o forno a 180ºC.
Untar a forma (com furo no meio).
Com o copo bem seco, colocar a borboleta, as claras (as minhas eram congeladas), o açúcar e o sal; programar 3 min/ 37ºC/ Vel.4.
Adicionar a farinha com o fermento, a canela e o coco, misturar 1 min/ Vel.3
Adicionar a manteiga amolecida no micro-ondas e misturar 15 seg/ Vel.2.
Verter para a forma e levar ao forno aproximadamente 30 minutos.
Desenformar morno, fica húmido e muito gostoso.
Bolo de claras e coco
Dica
Esta receita é optima para aproveitar claras que sobrem de outras coisas.
As claras podem ser congeladas em cuvetes de gelo e serem usadas congeladas ou deixar descongelar naturalmente.
Para bater claras congeladas: coloca-las no copo e dar 4 golpes turbo, inserir a borboleta e bate-las com 1 pitada de sal a 37ºC, 1 min por clara na Vel.4, sem o copo medida
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Mirandu,
O procedimento é sempre igual, estando congeladas ou não.
Continuação de boas culinárias.
Olá. Como devo proceder caso utilize claras não congeladas? Retiro a temperatura? Obrigada.
ola . mt bom o bolo.
eu adicionei 60g de chocolate e ficou bom.
e forma era pequena, com a restante massa fiz queqes, mt bons!
obrigada pela partilha.
meloa bimby
Olá emacadete,
Simples e maravilhoso. Até consigo sentir o cheirinho do bolo.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie