Bimby®
16min
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16min
dose/s
0
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 19.07.2012
alterado: 15.05.2015
Ingredientes
- 50 gvinagre de vinho branco
- 1500 g leite gordo
- 200 g natas, light
- ½ c. chá de sal
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o vinagre e reserve.
Insira a borboleta. Coloque no copo o leite, as natas e o sal e programe 15 min/90ºC/vel 2.
De seguida programe 1 min/vel 1 e adicione através do boacal da tampa o vinagre reservado. Deixe descansar dentro do copo cerca de 15 minutos.
Após este tempo, forre o cesto com um pano de algodão fino e com a ajuda de uma conhca deite lentamente o preparado.
Deixe escorrer cerca de 15 minutos, desenforme e guarde no frigorífico.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
DELICIOSO
Fiz este fim de semana e ficou mt bom e bonito
Vou fazer mais vezes
AH... o leite foi do minipreço, e como não havia natas light, fiz com as normais e não tive qualquer problema
Muito Obrigada
Olá VeganWorld,
Esta receita apenas funciona com leite de vaca.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Será que funciona com leite e natas de soja?
Tenho de experimentar.
Bons cozinhados.
CF
Na receita do meu ABC não levava natas e ficou bom na mesma. Mas vou experimentar esta versão.
Bom dia,
O ponto 3 não está trocado com o 4?
AnaPereira
Estimados utilizadores,
Pedimos desde já desculpa pelo lapso. A preparação da receita já esta correcta.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Couve??? Hmmm something is very wrong...
Esta receita não tem nada a ver com o queijo Ricotta ..... era melhor que vissem isso ........
Parece-me que os ingredientes que constam no modo de preparação, nada têm a ver com os restantes ingredientes :O
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