Bimby®
20min
Todos
1h 20min
dose/s
4
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM6
- TM5
published: 10.10.2020
alterado: 10.10.2020
Ingredientes
Empadão de carne com puré de abóbora
- 300 g cebola
- 2 dente alho
- 300 g tomate maduro
- 40 g azeite
- 1 colher de chá pimentão doce
- 800 g abóbora
- 500 g carne picada
- 60 g vinho branco
- 50 g manteiga
- Noz moscada
- sal
- pimenta
- 1 gema de ovo
Acessórios
-
Varoma
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No "Tampa fechada" colocar a cebola, os alhos, o tomate e o azeite e triturar 15s/vel 7. De seguida refogar 5min/120°C/vel 2.
Adicionar a carne, o pimentão doce, o vinho branco e envolver com a espátula.
Colocar a varoma com a abóbora partida em cubos e cozinhar 35min/varoma/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
Pré aquecer o forno a 200°C.
Retirar a carne do copo, descartar parte do molho e reservar a carne num pirex.
No copo limpo, colocar a abóbora, adicionar a manteiga, temperar com sal, pimenta e noz moscada e programar 30s/vel 7.
Cobrir a carne reservada com o puré. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno a 200°C cerca de 20min para gratinar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Obrigada E estava muito saboroso e leve por nao levar a habitual batata.
Pelo foto, está com ótimo aspecto 😁
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