Ingredientes
Lasanha de salmão e courgette
- 500 g salmão, postas ou lombos
- 200 g miolo de camarão
- 3 dente alho
- 30 g azeite
- 600 g curgete, cortada longitudinalmente em fatias finas
- 400 g água
- q.b. queijo parmesão ralado
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 1 pitada pimenta
- 1 pitada Noz moscada
- q.b. sal
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o alho, o azeite e pique 8seg/vel 5. Refogue 3min/varoma/vel 1.
Adicione o miolo de camarão e salteie 2min/varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . Retire e reserve.
Coloque no copo a água e na varoma o salmão e programe 15min/varoma/vel 2. Retire, desfie o salmão e reserve.
No copo limpo coloque o leite, a farinha, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 4min/90º/vel 4.
Pré-aqueça o forno a 200º.
Num pirex disponha uma camada de fatias de courgette, cubra com o salmão e camarão, adicione uma camada de molho. Continue a formar camadas até terminarem os ingredientes, sendo o ultimo a camada de courgette. Regue com o restante molho e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno a 200º cerca de 15min para gratinar.
Acompanhe com uma salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Equipa Bimby sim confirmo que ficou deliciosa, até a mim me superou as expectativas porque estava com receio que ficasse enjoativo com salmão, mas não. Lá em casa gostamos muito. Obrigada por terem colocado o desafio da courgette
Olá Diana Neves,
Gostámos muito da sua receita tem um aspeto delicioso e adorámos a combinação de ingredientes.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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