Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 28.10.2013
alterado: 28.10.2013
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 tira de pimento vermelho
- 1 tomate, inteiro congelado
- 2 postas de peixe
- 8 delícias do mar
- 1 caldo peixe
- 700 ml água
- 100 ml vinho branco
- 200 gr arroz agulha
- sal, piripiri e coentros q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Colocar no copo a cebola, alho, pimento e tomate - 5 seg / vel 5 e depois refogar 5 min / varoma / vel 1. 2. Colocar a água, o vinho e o caldo. Ao mesmo tempo colocar o cesto voador com o peixe e programar 20 min / varoma / vel 1. No final retirar o cesto com o peixe e retirar espinhas. 3. Colocar no copo o arroz, sal e piri piri a gosto e programar 20 min / 100º / vel 1. Mexer a meio. 4. Quando faltarem 2 minutos para terminar o tempo adicionar o peixe e as delícias do mar. 5. Colocar numa travessa com coentros por cima.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Falta referir o Azeite na receita, mas coloquei 35 g.
A quantidade de água também aconselho a ser 900g para o arroz ficar mais malandrinho
Patricia Januário: Que bom ter gostado Patricia!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Fiz um apanhado das dicas que foram dando ( coentros na confecção, 800grs água) e ficou DIVINAL!!!
A repetir com certeza 😉
Boa receita!
Usei 1 caldo de marisco Knorr em vez de peixe e o tomate à temperatura normal.
Pus também na água da cozedura coentros congelados, ficou uma maravilha
Receita muito Boa!
só coloquei foi 900g de água e 15 min no arroz. 
Segui a receita, mas ficou empapado.... Mas saboroso. Para a proxima vou experimentar com mais água e menos tempo.
Em vez de por caldo de peixe pôs um caldo de marisco, pôs 900 gr de agua quando juntar as delícias e o camarão e o peixe programar
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" ....estava delicioso.muito obrigado
Eu tb coloquei 750 gr agua ficou msm divinal e super simples de fazer
eu pôs 800 ml de agua.estava deliciosa.
obrigada
Olá alda sousa,
Hummmm fiquei com imensa vontade de provar, deve ser rico em sabores!
Parece mesmo delicioso.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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