- TM31
Ingredientes
- 400gr, bacalhau
- 1 tomate, partido em quatro ou 130gr tomate lata
- 2 cebola, cortada em 4
- 15 gr, Pimento verde
- 15 gr, Pimento vermelho
- 1 5 gr, Molho de coentros ou a gosto
- 25 gr, Azeite
- 50 gr, Vinho branco
- 250 gr, Arroz carolino
- 800 gr, Água da cozedura do bacalhau
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Num tacho ao lume cozer o bacalhau.
- Colocar no copo os legumes e picar 10 s na velocidade 4.
-Com a espátula baixar o que ficou nas paredes do copo.
- Acrescentar o vinho branco, o azeite, a polpa de tomate e o sal, refogar 5 m, temperatura varoma, velocidade colher.
- Programar 5 s na velocidade 8.
- Juntar o arroz e a água e programar 15 m, temperatura varoma, colher invertida, velocidade colher. (usei água da cozedura do bacalhau e aumentei com água normal até 800gr ) se gostarem do arroz mais malandrinho, vão adicionando mais um pouco de água.
- Adicionar o bacalhau desfiado e mexer
- Adicionei mais um pouco de coentros por cima
- No final deixar o arroz repousar 5 m antes de servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Mixie
Fiz ontem e ficou uma deliciaaaaa
Obrigada
))))
Bjoka
Marisa Ferrão
Olá Marisa Ferrão,
Humm que maravilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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