Ingredientes
- 500 grama camarão s/ casca
- 2 c. sopa sumo de limão, sem caroços
- q.b. sal, a gosto
- 50 grama poupa de tomate, marca guloso
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 50 grama Margarina de Culinária, marca becel
- 1 c. sopa mostarda, marca Calve
- 100 grama cogumelos, Laminados
- 250 grama natas de soja
- 1 c. sopa cheia farinha
- q.b. coentros, a gosto
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Tempere o camarão com sal e limão, deixando marinar durante 15 Minutos.
No copo coloque a cebola, a manteiga e pique 5 seg/vel 5, programe 4 min/100ºC/vel 1.
Adicione a polpa de tomate, o molho inglês, a mostarda e programe 2 min/100ºC/vel 1.
Junte o miolo de camarão, os cogumelos e programe 3 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Dissolva o amido de milho nas natas, junte ao preparado, envolva com a espátula e programe 4 min/90ºC/
"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .Não deve ferver, para não talhar.
Terminar com um pouco de coentros picados.
Strogonoff de camarão SEM PROTEINA DE LEITE
Dica
Esta receita é totalmente adequada para intelerantes à lactose, ou alergicos à proteina do Leite. Todos os elementos que continham foram substituidos e por esse motivo foi mencionada as marcas dos ingredientes utilizados.- Servir com arroz branco ou arroz selvagem.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá jcabrita,
Hummm o aspeto é maravilhoso.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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