Ingredientes
- 500 g de tofu
- Sal, pimenta e cominhos
- 1 c.chá de óregãos secos
- 1 c chá de caril
- 2 chalotas
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1/2 pimento vermelho
- 1 curgete
- 1 iogurte de soja
- 2 c.sopa de passas de uva
- 1 raminho de salsa
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Corte o tofu aos cubos e tempere com sal, pimenta, cominhos, óregãos e caril. De preferência deixe algum tempo de marinada antes de confecionar a receita.
Coloque o azeite, as chalotas e os alhos no copo e pique 5 seg., Vel.5.
Refogue 5 Min./100º/ Vel.1.
Coloque a borboleta.
Acrescente o tofu e o pimento aos cubos pequenos e programe 4 Min./100º/Vel.
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" Adicione a curgete aos cubos e regue com um copo de água quente e programe 10 Min./100º/ Vel.
"Colher de pau" "Velocidade inversa" . Incorpore o iogurte e as passas.Retifique o tempero e envolva 1Min/100º/ Vel.
"Colher de pau" "Velocidade inversa" , até ficar cremoso.Junte o raminho de salsa e sirva de imediato.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada pela partilha.
Pena não termos uma foto para vermos o resultado final.
Beijinhos, Mixie:mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Genny
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