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Bimby®
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Ingredientes

  • 500 g massa, penne
  • 50 g azeite
  • 2 dentes alho
  • 200 g cogumelos frescos
  • 350 g tomate
  • 200 g beringela
  • 50 g vinho branco
  • oregãos
  • açucar (2 c)
  • sal (1 c)
  • Queijo para gratinar (opcional)

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Cozer a Massa e reservar;

    Colocar o azeite e o alho picar e refogar 3 minutos, 90, vel. 1;

    Adicionar restantes ingredientes excepto o queijo e saltear 10 minutos, varoma, vel 1;

    Colocar a massa num pirex, juntar o preparado;

    Gratinar no forno com queijo, ou por ex. colocar diretamente parmesão ralado no prato:  

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM21 image
    Receita criada para
    TM21

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Gratinado Penne com Beringela e Cogumelos

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Comentários

  • 2. outubro 2015 - 23:50

    Mt bom 

    5estrelas  tmrc_emoticons.D

  • 10. outubro 2013 - 15:59
    4.0

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/DSC_0012_0.JPG

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/DSC_0013.JPGsites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/DSC_0017.JPG

    Boa tarde! tmrc_emoticons.) Fiz esta receita e ficou boa. No entanto, penso que deve levar menos tomate pois ficou um pouco doce demais. Usei mais do que as 300g da beringela (para usar 1 beringela pequena inteira) e isso não afectou, creio que até beneficia o equilíbrio do prato para que a quantidade de massa não seja exagerada.

    Ao contrário do que já foi dito, esta receita dá para mais do que 2 pessoas, pois enchi um tabuleiro e numa refeição só comi 1/6 do que fiz.

    No final, levei a gratinar e aconselho a fazerem-no pois a massa fica mais envolvida com os restantes ingredientes.

    Bons cozinhados! :mixie-smile: 

     

  • 28. junho 2013 - 19:48

    Boa tarde,Experimentei fazer esta receita ontem.Considero que devia mencionar que esta quantidade que indica só da para 2 pessoas. Que o tempo de preparação são 13 minutos, e que é facil.Obrigada.

  • 25. junho 2013 - 12:44

    Bom dia,Coloca os legumes (tomate, beringela, cogumelos) inteiros ou cortados?Obrigada

  • 22. maio 2013 - 14:10

    Olá sofia tormenta,

     

    Yamiii esta massinha deve ser muito saborosa, só ficou a faltar a fotografia.  tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie