- TM31
Ingredientes
- 500 g tofú
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 cenoura, descascada
- 1 folha de louro
- 3 clhs. (sopa) azeite
- 1 clh. (chá) açafrão
- sal, qb
- vinagre de ameixa, qb
- salsa picada, qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo colocar o tofu, e picar 5 seg., vel. 4. Reservar.
Sem lavar o copo, colocar a cebola, o dente de alho e a cenoura e picar 5 seg., vel. 5. Juntar o azeite e a folha de louro e refogar 7min., temp. 100º, vel. 1
"Velocidade inversa" .Juntar o tofu reservado, 1 chávena de água e o açafrão e programar 12 min, temp. 100º, vel. 1
"Velocidade inversa" .Retirar a folha de louro, temperar com sal e vinagre de ameixa, e programar 5 min., temp. 100º, vel. 1.
No final juntar a salsa picada e envolver com a ajuda da espátula.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada pela partilha!
Pena não podermos ver a foto!
Beijinhos ::mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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