Gelado de pera com cardamomo de de_Braga. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Sobremesas

Bimby®

2min

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2min

dose/s

6 dose/s

Nível

Fácil

TM31

por de_Braga

published: 03.06.2019

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Ingredientes

Gelado de pera com cardamomo

80 g açúcar
8 unidade cardamomo em vagens, - quantidade conforme o gosto; Usar as sementes
600 g pêras, congelada aos pedaços
250 g queijo quark, 20 % gordura, - % de gordura à escolha
1 unidade clara de ovo, - pode ser congelada
1 unidade limão, pequeno, sem casca nem sementes

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Etapa de preparação

Pulverizar o açúcar com as sementes de cardamomo- 10 seg; vel 9.
juntar os restantes ingredientes - 1:30m; vel 9. Caso necessário ajudar com a espátula, mexendo pelo bocal.
Decoração (opcional):
Pera desidratada e picada (2 seg vel 5)
Molho de caramelo
Servir de imediato ou guardar no congelador até àhora de servir.

Dica

As pêras são congeladas com casca. A quantidade de açúcar utilizada pode ser ajustada ao gosto pessoal.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM31

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