Bimby®
38min
Todos
38min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 27.09.2011
Ingredientes
- 1 cebola, grande
- 2 dentes alho
- 30 g azeite
- 200 g batata, s , cortada em pedaços
- 350 g cenoura, s , cortada em pedaços
- 1000 g água
- q.b. sal
- 3 aipo , as hastes e folhas
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho e pique 5 seg/vel 5.
- Faça descer os resíduos da parede interior do copo com a ajuda da espátula, adicione o azeite e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione a batata, a cenoura, a água, o sal e deixe cozer durante 20 min/100ºC/vel 1.
- Para triturar programe 1 min e vá progressivamente até á vel 7, adicione as hastes do aipo e programe 7 min/ 100ºC/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" . - Rectifique o sal e sirva de imediato.
Nota:
- Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Chaveira,
É tão bom ouvir comentários como este.
Obrigada e beijinhos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Divinal, a minha filha diz o seguinte.
"... esta é a melhor sopa que eu já comi em toda a minha vida....."
ela tem só 6 anos, mas devo dizer que com uma ou outra alteração, fica divinal
Coloquei um pouquinho menos de água, triturei o aipo e adicionei pimenta preta moida...
Deliciosa
Cá por casa pediram para ser sem o aipo, e ficou divinal! Adoramos!
Boa noite, hoje o meu jantar vai ser este creme de cenoura.No final dei um toque com cominhos moidos! Deliciosa, parabéns e obrigado pela receita.
Boa tarde,
Sem aipo e sem outro ingrediente no final também ficará bom?
Olá Leonor Vasconcelos,
Que bom ter gostado! O bom da nossa Bimby é que podemos adaptar as receitas ao nosso gosto pessoal. :mixie-big-smile:
Um beijinho Mixie.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Substituí o aipo por alho francês e ficou muito boa!
Olá blue_spot,
Pode juntar com os outros ingredientes, pode triturar no fim de tudo ou pode usar o aipo às rodelas e deixar assim, sem triturar. :mixie-big-smile:
Espero ter ajudado,
Beijinhos,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Se eu decidir triturar o aipo também, posso coloca-lo juntamente com os restantes ingredientes ou sigo a receita como está e trituro só no final?
Obrigada
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