- TM31
Ingredientes
sopa
- 1 unidade Courgette, (usei uma grande)
- 400 g abóbora
- 1 unidade cebola
- 3 dente alho
- 40 g azeite
- q.b sal
- 1 unidade knorr legumes
- 1 embalagem agriões
- 1 ovo
- */- 850 g água
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Comecei por lavar e descascar os legumes ( a courgette deiuxo com casca e corto as rodelas).
Coloquei no
"Tampa fechada" o alho e a cebola com o azeite e piquei 5seg/vel 5 e de seguida refoguei 5min/100º vel 1Depois coloquei parte do molho de agriões (que tinha congelados) na varoma, com o ovo, e abri um buraco para o vapor chegar lá melhor.
No
"Tampa fechada" coloquei os restantes legumes cortados em pedaços, os restantes agriões, sal, o knorr de legumes e a água (cerca de 850g, mas fica ao critério de cada um, conforme o gosto) programei: 25min/varoma/vel 1No final, passei a sopa com a velocidades alternadas 3/5/7
Juntei os agriões que tinha na varoma e o ovo picado.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Sopa fantástica e saborosa...
Olá,
Ontem fiz esta sopa mas com variantes, como não tinha agriões fiz com espinafres frescos, e juntei 1 cenoura pois a quantidade de abóbora não era suficiente, ficou otima.
O ovo cozido faz toda a diferença. Nunca me tinha lembrado de tal ingrediente.
Sem batata é que é! Saudável!
Obrigada pela partilha. Bons cozinhados!
Olá sumourato,
Que sopinha apetitosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Eu ja fiz fica deliciosa