Ingredientes
Molho de Tomate e Pimentos
- 40g azeite
- 160g cebola
- 150g pimentos vermelhos
- 800g tomate (usei chucha)
- 2 colheres chá oregãos
- 6 folhas majericão
- 1 colher chá de sal
- q.b. pimenta
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o azeite, a cebola, o pimento vermelho e programar 5 seg/vel 5.
Baixar o que ficou na parede do copo com a espátula e programar 5 min/120ºC/vel 1.
Juntar os tomates cortados aos bocados, a pimenta, os oregãos, as folhas de magericão, o sal e programar 5 seg/vel 5. Baixar o que ficou na parede do copo, e de seguida programar 20 min/120ºC/vel 1.
Retirar para frascos previamente esterilizados e fechar bem. Depois de frios guardar no frigorifico.
Molho Tomate e Pimentos
Dica
Se quiser guardar o molho por mais tempo fora do frigorifico, coloque os frascos num tacho por forma a que fiquem em pé, com um pano no fundo para não se partirem. Coloque água até cobrir 3/4 dos frascos e leve ao lume, quando levantar fervura conte 30 minutos. Retire e deixe arrefecer. Depois de aberto se não gastar tudo guarde no frigorifico.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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