Bimby®
0min
Todos
45min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
Molho de Tomate para Pizzas com Manjericão e Oregãos
- 1000 gr de tomates cortados em 4 (usei tomate coração de boi)
- 5 dentes de alho medios/grandes
- 40 gr de azeite
- 40gr de Manjericão fresco
- 1000 gr de água
- Oregãos q.b
- Sal q.b
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Lave e corte os tomates em 4
Coloque-os na Varoma com a pele para baixo, deite 1000 gr de água no
"Tampa fechada" e programe 30 min/Varoma/Veloc. 1 e 1/2.
Acabado o tempo retire a varoma, reserve os tomates e deite fora a água do"Tampa fechada" .
No copo limpo e seco deite o azeite e os alhos. Programe 3seg/Veloc.5 seguidos de 7min/Varoma/Vel.
"Colher de pau"
Deite as folhas de manjericão e programe 2 min/100ºC/Veloc"Colher de pau"
Acrescente os tomates reservados, coloque sal, oregãos a gosto e programe 10 min/Varoma/vel 1.
Triture durante 30 seg/Velocidade progressiva 3-5-7.
Verifique os temperos, coloque num frasco esterilizado e use ao seu gosto
Dica
* Se quiser conservar por mais tempo pode deitar um pouco de azeite por cima do molho e manter no frigorífico.
* Pode usar este molho para acompanhamento de carnes grelhadas ou como molho para batatas fritas
* Esta receita tb pode ser feita na TM31
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Lilia,
Que molho tão apetitoso!
Obrigada,
Equipa Bimby®
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