- TM31
Ingredientes
Puré de Couve-Flor
- 1 unidade cebola
- 4 dente alho
- 30 grama azeite
- 1 unidade couve-flor
- 150 grama leite
- 100 grama queijo mozzarela
- sal
- pimenta
- Noz-moscada
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo 1 cebola, 4 dentes de alho, 30g de azeite, triturar 5sec/vel 5, abrir o copo e com a espatula empurar para o fundo
Refogar - 5 min velocidade 1
Adicionar p leite, a 1couve-flor cortada, 1cenoura cortada, sal, pimenta e noz moscada 30 min / 90ºc / Vel 2
juntar 100g de queijo mozzarela, 1 min vel 3 seguido de 1 min velocidade 7
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Apesar da falta de perfeição no peso dos ingredientes e da falta de rigor na descrição da receita, se seguirmos a lógica do "mais ou menos" e não colocarmos a cenoura que aparece do nada na descrição da receita, ficou ótimo!
Ola
parece excelente mas queria fazer sem o queijo, com que ingrediente posso substituir ? Ou posso apenas retirar o queijo ?
Obrigada !
Olá Paulo Reis,
Parabéns Paulo. O resultado final ficou espectacular. Tou a ver que é um especialista em fazer puré.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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